高麗菜

作者: baylin (hi) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 福建緊急採購1000噸高麗菜
時間: Sat Dec 26 02:10:33 2009

※ 引述《ewings (火星人當研究生)》之銘言：
: ※ 引述《genough (超爽的勒 撿到一百塊)》之銘言：
: : 這是哪一國的高麗菜
: : 高麗菜都算顆的誰跟你算斤?
: 台北國那邊的情況我不曉得，但是批發市場喊價是以籠為單位
: 而大盤那邊算斤的
大盤是收簍
但他一轉手的收益 是公斤買 斤賣
: : 還有
: : 台灣高麗菜甚麼時候滯銷了?
: : 便宜的高麗菜一放到賣場跟菜市場裡面
: : 你看看主婦們會有甚麼反映
: 台北國那邊的情況我不曉得
: 但是即使是高冷高麗菜，經常也是種一年賠一年
這點是對的 在暖化的影響之下 你沒辦法把海拔拉高
可能連夏天妳高冷地區 都種不起來
而且蟲害跟病害隨著暖化增多 沒新的抗病 抗蟲的菜種
沒有高麗菜疫病知識 如 根瘤 立枯 細菌性軟腐 露菌 黑斑 黑腐
這些都不懂的 就不要來送死了
病害都不懂了 蟲害就別提了
: 價格比工錢還低懶得採收當肥料的情況也不是沒有
: 而台北國以外的地區高麗菜在市場中的價格沒比空心菜好多少
: 因為種高麗菜入門的門檻低，種的人多，所以供過於求的情況一直都在
: : 那種說法只驗證兩件事情
: : 1.你可能沒上過菜市場
: : 2.你可能沒去過賣場
: 台北國那邊的情況我不曉得
: 但是在某些季節，把車子後行李廂塞滿高麗菜到台北國
: 幫親友省下的菜錢，已經夠補貼油錢了，而且購買時連一張死小孩都不用
: : 1000KG*1000*4~10=400~1000萬
: : 很多嗎?
: : 說好的毛巾在哪裡?
: 補充一個八卦
: 台北國的菜苗一棵要價十元以上，但是比較鄉下的地方一棵菜苗不到兩塊
: 買整盤的平均一棵只要兩毛
做為一個前菜農
礙於深夜時間限制 我就簡短的講一些
就讓我來回答高麗菜的問題
高麗菜是一個很可怕的蔬菜 基本上我們家種高麗菜都是賺少賠多
但我爸就是很愛種 每種一年陪一年 我也覺得很奇妙
至於菜苗的部分 實在講得太誇張了 十元的菜苗
如果菜苗要10元 跟我講哪裡有收大量的穩定的 我工作辭掉
我回去弄house 出菜苗給你就好 一般菜苗價格大約是在6角到一元變動
我們大部分的時候買的是八角 如果像是颱風過後的菜苗因為很多人要
就可能會漲到一元的價格 至於我的量 我一次買三萬株也是八角
三萬株 一個種苗箱裡面有七盤 一盤是7x14 三萬株大概是45箱
我只記得我用三噸半運了兩次的量

至於現在高麗菜價格差 這不是廢話嗎 現在這種時節
高麗菜大概是九月十月的時候種的 那種時節 妳不管在哪邊種高麗菜都能收成
整個市場的量很大 價格當然便宜 又不是在夏天 一般平原地區高麗菜難以收成
又怕颱風 所以高麗菜的價格在夏天當然好
高麗菜是一條不歸路
高麗菜的技術門檻很低 又稱愚人菜 因為真的沒甚麼難度 近幾年因為黑腐病的影響
難度有上升 號稱抗黑腐病的台中一號 我真的買不到苗種 有人可以講一下怎麼買嗎?
我真得很好奇怎麼拿到兩三萬株的台中一號
高麗菜 的重點就在肥料 反正很吃肥 肥料夠 但不是叫你亂灑 堆肥 追肥的時間會抓
自然而然產量就很大
但是問題來了 高麗菜是菜王 政府如果要穩定菜價 第一個一定幹高麗菜
因為買不到高麗菜 就會找替代蔬菜 所以會導致其他蔬菜價格上升
因為高麗菜太過便宜 所以就不太想買其他蔬菜 導致其他蔬菜價格下降
所以高麗菜的價格會盡量控制在穩定 不可能有那種一斤三四百的情況
一斤到50大概就是天價了 所以高麗菜價格好的時間很短 政府會馬上讓它穩定
那降下來的時間當然要看接連發生的事件而定
我們家的情況是一甲種7500株左右 三萬株大概種四甲
如果那一年種得順 在收成的時候 大概12~14顆就30公斤 一簍
最強的時候有種出8顆30公斤 我的七斤半重的白菜圖不在我這台電腦裡
所以沒機會讓鄉民看到將近4.5公斤重的大白菜有多大
都很順利的話 4甲地大概可以收2000多簍
但是呢 如果你不找大盤來收 我們家一天頂多收120簍然後自己載去農會
2000多簍 收完 價格早就敗了 那如果找大盤來收 他可威囉
他那種10噸半大卡車 一車就可以收400簍 4甲地 他只要一天叫兩台
兩天 三天 他就收完了 但你價格一定被他砍爽爽 所以賺沒那麼多
但自己出只看到的一開始很好賺 後面的錢都賺不到
這些的利潤 在乘上了種植的風險 跟遇到敗市風險 要賺錢很拼

我們家種出來的高麗菜都很漂亮 又尖又結實 我以前拿到研究室送助理
她們都很愛 都問我們怎麼種的 怎麼這麼大這麼好吃
哀~~~豈知心中正躺著血 這麼好吃的高麗菜 拿到市場賣 一箱也不到150
沒辦法 你種植的地區遇到氣候不好蔬菜生長慢 一延收 收成的季節不對
遇到巨量 菜再好吃 都是死路一條

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推 Atzivan:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 12/26 02:11
推 justyo:辛苦了 12/26 02:12
推 mmann:向菜農致敬 12/26 02:12
→ rmp4vu03:我是菜蟲 你好 12/26 02:13
推 sugizo0:辛苦啊 12/26 02:14
推 odahawk:專業 12/26 02:14
推 ballball520:真的辛苦你了！我買一斤45的就很心痛了！尖頭的超好吃 12/26 02:14
→ kuninaka:我們家種出來的高麗菜都很漂亮 12/26 02:15
推 yuikai:專業! 12/26 02:15
推 dingdongding:清流好文! 12/26 02:16
推 sobiNOva:致敬 12/26 02:20
→ DayFly0515:高麗菜怎麼個尖法?= = 12/26 02:20
推 joseph873:宵夜文!! 12/26 02:20
推 Atzivan:　　　　　　　　　　永澤那種尖法 12/26 02:22
推 joseph873: 那是綠豆糕吧 12/26 02:22
推 derson:推 12/26 02:23
推 EdmundLi: 菜農應該很度爛冏mmmmmmmmmmmmmmmm 12/26 02:26
→ weatherlight:那問一下高山高麗菜和平地的是差在品種海拔氣溫土壤? 12/26 02:27
推 invincibleb3:我只知道高山的比較好吃 囧 12/26 02:27
→ invincibleb3:高麗菜是泡麵時必備的聖品阿啊阿啊阿啊阿啊~~~~ 12/26 02:28
→ weatherlight:上回在清境吃到的高山菜 比我娘在市場亂買的還難吃 12/26 02:28
推 jiashyan:辛苦了 12/26 02:30
推 xx60824xx:真辛苦 12/26 02:30
推 Atzivan:越冷越甜( ￣ ﹁￣) 12/26 02:30
推 masktrue:4.5公斤... 這菜成精了囧 好強 12/26 02:31
推 sobiNOva:據說平地的要冷鋒過境才會甜 是這樣嗎XD 12/26 02:36
推 ballball520:梨山高麗菜~真的不錯吃^^// 12/26 02:37
推 adon0313:這菜只要一次颱風有蓋網保護好收成了 4年內不會賠錢 12/26 02:37
推 Ryushuier:農夫真的很辛苦 12/26 02:37
推 vicious7:高麗菜是種很可怕的蔬菜*菜王...請問現在換算後一顆幾元? 12/26 02:39
推 seazilicy:宵夜文！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 12/26 02:39
→ ndr:您真內行 12/26 02:43
推 kenyun:摻了金坷拉 堆肥亂灑不用抓 12/26 02:43
推 skyprayer:推 其實現代社會 農業要賺錢還是要有足夠知識和技術 12/26 02:44
推 coronach:感覺錢都是中盤商賺走的... 12/26 02:47
推 Beef:好個農業經濟學 好文 12/26 02:55
→ Beef:不要講現代社會 早在歐洲中古時代 農業要賺錢就要商業知識了 12/26 02:56
推 Possy:全聯現在高麗菜一顆十九元 12/26 03:10
推 Liaooo:推～ 12/26 03:19
推 jesil:清流 12/26 03:27
推 jimihsu:看起來很好吃的感覺 12/26 03:45
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推 apflake:高麗菜上頭要尖尖的才會甜脆好吃 12/26 06:18
推 vinson2830:謝謝你們,偉大的菜農 12/26 07:37
→ jubel:菜位好重 菜逼巴 12/26 09:08
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推 cattycatty:辛苦了！！ 12/26 20:07